薏仁保質期是多久

8個月到12個月。薏米具有很高的營養價值，既可以作為中藥也是生活中常吃的食物，因此人們會買很多薏米在家放置。薏米的保質期是在8個月到12個月。而已經開封了的薏米，它的保質期和儲存條件有關，所以買回家的薏米最好是放在乾燥，通風的地方，並且要時時翻出來在太陽下曬一曬。在比較潮濕的地方一定要注意薏米是否已經發黴，發黴了，會滋生很多細菌，就不能夠再食用了。所以最好不要儲存太多的薏米，隨吃隨買會比較好。