北極甜蝦解凍直接吃嗎

不能。北極甜蝦是屬於深海的一種生物，它需要煮熟後再吃。北極甜蝦解凍後清洗乾淨，需要去除它的蝦線，蝦線是蝦的消化系統，進行清理後才可以食用，蝦的蝦線是有一種苦澀的味道，會影響蝦肉本身的口感。解凍北極甜蝦時，只需要把甜蝦放入清水中浸泡即可。