大蒜保存方法有哪些

1、通風乾燥處保存。買回來的大蒜可以先在太陽下晾曬幾天，之後保存在通風乾燥的地方，一定要注意不能保存在潮濕的環境中，因為這樣會加快大蒜的發芽速度。

2、密封保存。可以將買回來的大蒜裝在可以密封的空罐子中，這樣可以阻斷大蒜與空氣的接觸。