炸的小黃魚能保存多久

兩天至四天。炸的小黃魚放在常温存放，可以存放兩天左右，放在冰箱存放，可以保存三天至四天的時間。炸過的小黃魚在保存的時候，不需要密封，以免影響小黃魚的口感和質地。小黃魚在炸之前，需要用食用鹽、花椒粉、料酒、薑片等佐料醃製，可以增加小黃魚的幾底味。