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不需要。青芒是屬於芒果眾多品種裏的一種,是表皮為青色的芒果,就算放壞了都是青色的皮。判斷青芒是否成熟只需要用手捏一下,捏着有點軟就可以吃了,若青芒的表皮較硬可以用大米來將其催熟,將青芒放在米桶裏面,用米將芒果蓋起來,大概2天青芒就會熟。
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