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解凍後加熱食用即可。先將冰凍的肘子放入微波爐解凍或是放置於常温下直至解凍後放入蒸鍋內加熱。加熱好的熟肘子可以直接食用,也可以將其切成肉片後搭配青椒、洋葱等輔材一起炒製成菜餚後食用,這樣可以豐富肘子的食用口感及味道。
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