南瓜皮裏面有一層綠皮能吃嗎

可以。只要南瓜沒有變質就可以食用。平時購買南瓜的時候應該挑選看起來表面紋路清晰的。拍打一下南瓜聽一下聲音，應該挑選發出悶的聲音的南瓜。買回來的南瓜吃不完可以保存在陰涼通風的地方。切開的南瓜需要用保鮮膜包住保存在冰箱冷藏室。