桂花糕為什麼做出來是粘的

桂花糕製作的食材本身自帶粘性。桂花糕是中國傳統小吃，製作的主要食材包括白糖、糯米粉、蜜桂花、牛奶等。桂花的種類比較多，製作的食材也會稍有不同。做好的桂花糕需要放在陰涼、乾燥的環境中存放，同時要避免陽光照射，以免桂花糕變質，影響食用。