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兩至三天。甜皮鴨放在冰箱保存時,將甜皮鴨放在盤子中,用保鮮膜密封好,放在冰箱冷藏存放即可。甜皮鴨保存的時間不宜過長,以免影響滋生細菌。放涼的甜皮鴨可以用微波爐加熱後,或是放在蒸鍋中加熱後再食用。甜皮鴨又名滷鴨子、甜皮鴨子,是由鴨子、桂皮等香料製作而成。
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