黃瓜怎麼保存時間長

用鹽醃製。黃瓜口感脆嫩，味道清新。黃瓜在室温下可以保存兩到三天的時間，放入冰箱冷藏室可以保存三到五天的時間。新鮮的黃瓜用鹽進行醃製，可以保存一個月到幾個月的時間。生吃黃瓜時，應該把黃瓜在淡鹽水中浸泡一段時間，再用清水沖洗乾淨後食用。