剝好的鵪鶉蛋如何保存

可以將鵪鶉蛋放入保鮮盒內，若想保存得久一點也可以加一些冷水，一定要保證剝殼的鵪鶉放在密封的環境下，防止和冰箱其他食物串味。若是儲存的時候裏面加了冷水的，就一定要勤換水，否則就容易使鵪鶉變質。剝了殼的鵪鶉還是建議立即使用，這樣鵪鶉的口味更佳。