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1、掂重量。拿起兩個大小相似的麪包蟹,感受大面包蟹的重量即可。相對較重的大面包蟹,是會更肥一些的。
2、捏蟹腳。看是否能夠用手輕易地捏動蟹腳,當蟹腳比較硬時,説明這樣的大面包蟹相對更肥。
3、在購買大面包蟹的時候,當大面包蟹已經出現死亡現象的時候,這樣的大面包蟹是不能進行食用的。
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