生荸薺能吃嗎

能吃。生荸薺歸於水果的一種，是可以直接生吃的。生荸薺又稱為馬蹄、水慄等等。每個地方的叫法都是不同的。荸薺除了可以直接當成水果生吃之外，還可以將生荸薺削去表皮煮水喝，也可以將生荸薺用於煮粥或者製作成甜湯。口味豐富還清甜爽口。