豬頭肉用高壓鍋壓多久

25分鐘左右。豬頭肉需要用噴槍將表皮噴至金黃，可以去除表皮的油脂和異味。清洗過後冷水下鍋焯水，去除血沫，就可以正常烹飪。想要豬頭肉熟的更快一些，可以將豬頭肉剁成小塊，這樣可以適當減少烹飪時間。製作好的豬頭肉可以炒、可以涼拌。