鹹鴨蛋可以放冰箱冷凍嗎

可以。鹹鴨蛋雖然説是醃製類的食品，但是也有一定的保質期，為了能夠吃上新鮮的食材，可以把鹹鴨蛋從鹽水拿出晾乾後，小心的裝進冰箱裏面，這種方法保存鹹鴨蛋的話可以存2個月的時間；若是黃泥醃製的鹹鴨蛋就不需要放入冰箱，保持住黃泥的濕潤度即可。