紅酒如何選

看紅酒的產地和年份。通常意大利、法國的紅酒品質都較好，以及特定的年份，紅酒的口感也會更好。在品紅酒的時候建議選用高腳杯，但是要注意提前醒酒，將紅酒倒在專用的醒酒器裏，時間大概30分鐘左右即可。入口的時候也不要馬上吞進去，而是要先品嚐葡萄酒在口中的味道。