果木烤鴨是用什麼烤的

棗木或蘋果樹等果木。果木烤鴨成品後，鴨身呈棗紅色，香味十足，入口肥而不膩，皮質酥脆。烤好的果木烤鴨可以切成片直接吃，也可以卷着薄餅、蔬菜等食材，搭配甜麪醬或是其他醬料一起吃。吃不完的果木烤鴨，可以放在室內陰涼處存放，或者冰箱冷藏保存。