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30分鐘左右。雪豆因為體積比較大,直接煮的話不容易煮熟煮爛,需要在煮之前用水浸泡,如果用的是熱水那麼30分鐘左右就可以,冷水浸泡的話則需要一小時以上。如果是使用高壓鍋,不需要擔心雪豆無法煮爛的情況也需要在下鍋之前用水反覆沖洗,因為雪豆在售賣之前會進行晾曬,難免會落上一些灰塵。
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