杏鮑菇保存方法是什麼

常温保存或冰箱冷藏保存。杏鮑菇可以包好以後，放在室內陰涼的保存，這樣可以存放兩至四天；杏鮑菇也可以用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏室保存，保存得當可以存放十天左右。杏鮑菇保存期間出現粘手、異味等現象，説明杏鮑菇變質，不能繼續烹飪。