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一個小時左右。一個小時左右可能會稍軟爛一點,不會脱骨走形。用小火燉四十分鐘左右,中間水燒乾了可以加些熱水,一直到軟爛為止,嘗一下鹹淡,根據自己的口味調試,然後燒至水差不多幹了關火。記住後面加水時要放開水,冷水的話會不容易爛。
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