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豬身上最好吃的地方應該就是排骨了，雖然排骨的價格比任何的肉類都要昂貴，但是味道也會更好吃一些，家裏面買回來排骨之後，最常做的方法就是煮了，那麼排骨要煮多久才能熟透呢?一、排骨要煮多久才能熟透正常情況下來説，如果我...

豬的渾身上下都是寶，豬肉已經非常的美味了，豬蹄如果製作好了的話，更是軟爛入味，豬蹄最經常製作的方法就是用來煮那麼，煮豬蹄要多久才能熟透呢?一、煮豬蹄要多久才能熟透具體的時間還是要根據我們使用的煮豬蹄的鍋具來進行...

“在寒冷的天氣裏就適合吃一些暖烘烘的東西，今天也是暖暖的一天鴨！今日份的啤酒鴨就是不錯的選擇，經過長時間的燜煮之後鴨肉變色及其軟爛，爆香之後的香料和醬油一起散發出誘人的香味，一起隨着湯汁滲透到了鴨肉裏面，香醇的啤...

先用水浸泡再用大火煮。黑米的食用價值非常豐富，煮黑米前應該提前將黑米浸泡一晚上，黑米的米質是比較硬的，經過浸泡的黑米就會變軟，然後在煮的時候會更加方便，而且煮出來的黑米也會更加軟爛。煮黑米粥時可以適量放入一些豆...

肉類是我們每天都必須要吃的食物，尤其是某些人如果一天不吃肉類的話，就會感覺很不自在，肉類有很多不同的製作方法，製作出來的肉類的口味是完全不同的，有一些人會比較喜歡吃軟爛的肉類，所以接下來小編會向大家介紹一些軟爛肉...

1、加入熱水或是啤酒繼續燉煮牛肉。若是牛肉硬的嚼不動，説明燉煮的時間短了，可以適當的延長一段時間繼續燜煮直至燉爛即可，放入啤酒可以去除牛肉的腥味，也可以軟化牛肉。2、倒入高壓鍋中燜煮15分鐘左右，利用壓強使牛肉燉爛...

烹製好的豬蹄不僅味道鮮美，而且富含非常豐富的膠原蛋白，因此受到大家的青睞。平時自己也會在家買上一些豬蹄煮着吃，那如何把豬蹄煮的軟爛好吃呢？相信這是很多人關心的問題。今天就一起來跟大家分享一下關於煮豬蹄軟爛小竅...

冬天的時候燉上一鍋羊腿湯真的是非常的美味，但是由於羊腿它是屬於活肉，所以它的精肉多，脂肪少，要燉起來的話時間還是比較久的。那大家知道燉羊腿要燉多久才可以熟才可以軟爛好吃嘛？現在就來告訴大家。一、燉羊腿要燉多久可...

“新春盛宴：元氣滿滿中國年，今天吃幹香菇燉牛肉，大寒節氣，秋收冬藏，冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白質豐富，香菇可提高免疫力，增強抵抗力，老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉（500g）野生幹香菇（50g）胡蘿蔔（0.5根）輔料...

“還有十幾天就要過年了，走出去，小圃已經感覺到滿滿的年味了，過年的時候年夜飯基本上是家家必備的，但是每年重樣的飯菜也是會吃膩的哦，這段時間小圃會傳一些年夜飯菜譜，喜歡的朋友可以收藏哦，給家人換換口味吧~過年一般都是...

30-40分鐘。如果使用高壓鍋蒸制扣肉，15分鐘左右就可以將扣肉蒸熟了，使用家中普通的蒸鍋，時間會更久一些。判斷扣肉是否蒸熟了，可以用筷子插在肉中試探，如果筷子可以很容易地戳進肉裏，説明肉已經蒸熟了。蒸好的扣肉口感軟糯...

“冬季，多食温暖的熱粥是保健養身的最佳方法。熱粥容易消化，非常適合腸胃虛弱、患有胃潰瘍、生病時食慾不振、年長及牙齒鬆動的人。現代人飲食精細又缺乏運動，多有便祕症狀，粥含有大量的水分，平日多喝粥除能果腹止飢外，還能...

將牛肉切成小塊，冷水下鍋，焯燙後放入高壓鍋中，添加香葉、花椒粒、桂皮、大蒜等佐料，煮燉即可。燉牛肉的時候，可以添加酒或醋，能使牛肉變得更加軟爛。牛肉是常見的食材，可以燉着吃、炒着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃等。保存牛...

相信很多朋友都是牛肉控，牛肉的做法也是非常多的，例如燉和炒，牛肉的口感也是非常棒，營養價值也很高，而在寒冷的冬季，牛肉的做法就是以燉為主了，畢竟既温暖還補身體，所以今天我們為大家講解下燉牛肉怎麼做才容易燉軟爛吧，怎麼才...

羊肉是人們非常喜歡的一種食物，它營養價值頗豐，富含大量的蛋白質和礦物質，而且熱量較低，具有增強機體素質和温補的效用，所以深受不同需求人羣的喜愛。羊腿是羊身上最好的部位，羊腿除了可以烤着吃，還可以燉着吃。那麼如何燉羊...

早餐來上一碗暖暖的菠菜牛肉粥，讓你一天精神滿滿。菠菜粥透着濃濃的菜香，加入了牛肉碎，軟爛又好喝，老少皆宜喲！牛肉也先下鍋煮熟去腥，然後再將煮熟的牛肉剁碎，加入煮好的白粥裏面，熬煮一會兒，再加入菠菜，加入菠菜之後不要煮太久...

放山楂或者放西紅柿等有機酸含量高的物質或用小蘇打進行醃製。有機酸可以嫩化牛肉纖維，這樣可以使牛仔骨更容易燉的軟爛。還可以起到消油解膩的效果，又能使牛肉易熟。還可以用小蘇打醃製使其口感更鮮嫩，醃製時長一般為半...

相信許多朋友在一日三擦的飯桌上都少不了一份湯品，中華美食多種多樣，湯品類型也是多如牛毛。常見的有豬骨湯，羊肉湯，鴿子湯等等。而我最喜歡的就是烏雞燉湯了，烏雞燉出來的湯鮮香濃郁，肉質軟爛，讓人慾罷不能。而且烏雞燉湯的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒雞爪是生活中隨處可見的美味，一般宴席上都會出現這道菜，紅燒雞爪以色澤鮮香著稱，輔以小火慢燜到酥爛的口感，十分受美食愛好者青睞，並且富有極高的蛋白...

山藥是很多人煲湯做菜用的一種食材。我們大部分食用山藥都是煲湯作為輔助材料，但是我們用的的山藥大部分都是光山藥，對於鐵棍山藥煮多久才會軟爛你知道嗎?一、鐵棍山藥煮多久才會軟爛10-15分鐘有時候是要分情況的，如果我...

1、用熱水燉牛肉。燉牛肉的過程中要添加熱水，這樣既能鎖住牛肉鮮美的味道，也能使牛肉的口感變得更好。2、選好食材。燉牛肉的要選擇牛肉的肋條、牛腩以及上腦，這些部位的牛肉肉質會更加軟爛。3、煮牛肉的時間要足。煮牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：300土豆：1個胡蘿蔔：1個紫洋葱：1個輔料泰國咖喱：1袋鹽：1茶勺大葱：一根姜：1塊椰漿粉（或椰漿）：適量具體步驟1.蔬菜洗好備用2.這是我用的椰漿粉和咖喱粉3....

2小時左右。肘子，分為前肘和後肘，在購買的時候儘量去選擇買前肘。前肘，基本都是一根骨頭，肉質也是更偏瘦一些的。肘子，在燉的時間上還是比較長的，基本需要2小時左右才能夠徹底燉得又爛又軟。在燉肘子的時候，要記得放入適量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘空閒的時候最喜歡的就是燉菜，看着鍋裏的肉類逐漸變得軟爛，唾液腺不斷分泌出哈喇子~經常選擇的食材就是牛肉燉青蘿蔔啦~本人的體質比較偏寒的，吃牛肉的話...

牛肉在煮之前可以用澱粉、料酒醃製一個小時，燉出來的牛肉質地會更加軟爛；也可以在燉牛肉的過程中，添加適量的山楂片或食醋，也能使牛肉的質地變得更軟。牛肉可以單獨燉，也可以添加胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、蘑菇等食材一起燉，口...