牛肉丸子炸多久能熟

5~7分鐘。新鮮的牛肉剁成肉末，放適量的澱粉，做成丸子，待油温達到五成熱時，下入肉丸慢慢煎炸，反覆炸，大概5~7分鐘即可成熟。在調餡時加入一枚雞蛋會使肉丸更加的嫩滑爽口，吃起來更加的美味。炸時温度控制好會外焦裏嫩，淋上醬汁後別有風味。