土豆絲要炒多久才能熟

3-5分鐘。具體時間主要根據土豆絲的狀態及自己喜好土豆絲的口感而決定，若是喜歡脆脆的口感的，則炒制的時間就短一點，待土豆絲顏色變得有點透明時就可以調味出鍋了；若是喜歡綿密口感的土豆絲則炒制的時間就久一點，但也不可過久會使得土豆絲煮爛。