如何去小龍蝦蝦線

尾部中間位置抽取即可。小龍蝦生活的環境比較髒亂，因此需要進行處理乾淨。去除蝦線時先把鉗子固定住，在尾部中間部位左右移動下輕輕一拉蝦線就出來了。小龍蝦身上有大量的寄生蟲，不建議多吃，吃的時候一定要煮熟。夏季是吃小龍蝦的季節，口味多樣，有麻辣、蒜蓉、五香等等。