中秋節為什麼吃蟹

因為中秋時節的螃蟹是全年最肥美的時候。螃蟹屬於海鮮水產之一，需要清洗乾淨並烹飪熟後才可以食用，不可以生食。螃蟹吃法多樣，除了可以蒸食直接食用，還可以將其粘上澱粉後放入油鍋內煎炸食用，或是放入海鮮粥中燉煮食用，鮮香美味。