炒熟蒜薹可以放冰箱嗎

可以。需要將其用保鮮膜包裹後放置，避免串味，影響口感。炒熟蒜薹可以看蒜薹的表面，表面起皺了，蒜薹變軟就可以了。蒜薹做法多樣，可以將其焯水後製作涼拌蒜薹，也可以當做配菜與其他食材一起炒制蒜薹臘腸、蒜薹炒肉等美食，做好的蒜薹味道爽口。