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冰糖葫蘆翻砂是什麼原因
專業問答
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常見的原因是火候的問題，製作
冰糖
葫蘆的時候需要食用小火，若使用大火會導致糖變糊變砂。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，冰糖葫蘆是中國傳統
小吃
，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，糖衣還很脆。
標籤：
冰糖葫蘆
翻砂
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