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7天。白酒醃蛋醃七天就能達到入味，但是普通的食鹽鹽蛋方法要達到沙黃流油則需要的時間更久，大概需要20天到40天才可以。醃製好的鹹蛋來説，儲存是最重要的。可以將其放在陰涼通風處，這樣能夠放的更久。也可將其包裹一層保鮮膜放入冰箱內冷藏起來
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