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主料
輔料
具體步驟
1.花生洗淨,去掉泥沙
2.葱切段,薑切片,蒜切兩半
3.把葱,姜,蒜等調料放入鍋裏與水一起燒開,並加鹽,五香粉以及醬油調色
4.水開後把洗淨的花生放到鍋裏煮10分鐘左右後關火
5.煮好的花生還不易入味,最好放在湯水中浸泡半天再食用
烹飪技巧
因為花生是土生植物,所以外皮會有好多泥土,清洗的時候最好放在流動的水裏衝一會,不然很不容易清洗乾淨
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