常言道“民以食為天”，在當代經濟快速發展的今天，經濟流量佔比越來越大，人民對食物的要求也逐步提高，尤其是在今天的時代，曬美食已成為我們朋友圈、短視頻中必不可少的事物，從我們的柴米油鹽到醬醋茶都是刻與糧食打交道的，而一個美味的食物，不僅僅可以使人流連忘返，更加可以使我們看到無盡的商機，畢竟每一位居民都會因美食而走不動路，拜倒在美味的石榴裙下。
預計2018比較火爆的小吃生意
1.糯米糰子
我們大家應該都看三生三世十里桃花，當中夜華與白淺的孩子阿離，小名就叫糯米糰子，從而家喻户曉，百姓們都知道原來世間還有種美食叫糯米糰子。其實糯米糰子還有一個別名被稱呼為毛團子，屬於江南的小吃，其做法的配料主要有糯米、鹽等，營養豐富且容易使人感到飽腹，商家在售賣前，也可以加上胡蘿蔔汁、菠菜汁等，讓糯米糰子的色彩更為鮮豔，不僅僅可以促進人們的食慾，還可以增加購買者的慾望，從而達到互惠互利的境況。
2.鍋盔
鍋盔是陝西省關中地區地方傳統風味常見的一種小吃，幾乎陝西人家户户每一天的必需品，它在陝西有兩種叫法，一種叫鍋盔饃，另一種叫幹饃。其鍋盔的外觀不僅大而厚且與鍋蓋的大小一致。
鍋盔源於商周時期，當時軍隊在外長期打仗，俗語言：“兵馬未到，糧草先行”，在那個時代，糧食不利於保存，常常出現糧食供應不上的局面，於是發明了鍋盔，便於糧食的運輸，以解決軍隊的温飽問題，從而傳入民間，傳承至今，由此發展成為當今的風味方便食品。
在陝西八大怪中，就有一句“鍋盔像鍋蓋”，就是在講現如今的鍋盔，其製作原料便是麪粉，經過慢火烘烤。製作完成後入口勁道十足，讓人時時刻刻不能忘記。其特點是便於存儲且長時間不變質，這正符合我們當代快節奏的生活，成為一個商機。
説了這麼多，其實只要是美味的食物，食客們自然追捧，願意為你的美食宣傳，一傳十，十傳百，也就會逐步吸引客流量，讓你店面的生意好起來，成為一個必不可少的手段。
