主料
雞胸肉 :適量牛奶 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
麪包糠 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
輔料
具體步驟
1. 1,雞胸肉切細條,放入小盆裏,倒入牛奶主要起到嫩的口感!在放入鹽適量不要太多太鹹!料酒少許去腥!胡椒粉!伴勻放置10分鐘左右
2. 2,油温不要太熱,把麪包糠倒入盤子裏將雞肉條一根根沾上面包糠,一次10來跟就行這樣不容易糊還節省油,炸的時候繼續弄肉條沾麪包糠,肉的顏色變深就看好成金色馬上澇出!
3. 3,可以配上自己的口味放些辣椒麪,草莓醬,番茄醬,沙拉,都可以
可以少放些油慢慢炸!又不容易硬,還不浪費油