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家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃

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家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小蝦 :150
藕 :350

輔料

油 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
葱 :適量
鹽 :適量

具體步驟

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.葱薑蒜切細備用。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.藕切成片,另蝦洗淨備用。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.先在鍋中放少量的油炒香姜蒜,倒入藕煸香。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煸去藕的部分水分盛出備用。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把小蝦倒入油鍋中煸酥。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後加入姜蒜。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第8張

7.待香味出來,倒入煸過的藕片。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入鹽調味大火翻炒。

家常乾煸藕片蝦怎麼做好吃又簡單 第10張

9.炒至入味撒上葱花即可。

烹飪技巧

道菜無需放含水的調味料。