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主料
輔料
具體步驟
1.黃花魚去鱗、去內臟、斜切口
2.鍋燒熱、倒油將魚放入煎
3.兩面煎成金黃色
4.碗裏放醋、醬油、料酒、白糖
5.將蒜、姜放入
6.將碗裏的調料放入,蓋蓋小火燜一會
7.放適量的水,大火燒開,小火燉
8.燉至湯很少
9.熟了盛盤。
烹飪技巧
無
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