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主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕洗淨切片
2.加入生抽、鹽抓勻
3.藕片放入麪粉了均勻裹上一層面粉
4.然後入打散的雞蛋液裏掛糊
5.再裹上一層面包糠
6.入油鍋裏炸至兩面金黃
7.快出鍋時大火炸一下撈出
8.倒上番茄醬就開吃了
烹飪技巧
油温5成熱放入炸,開中火,出鍋時大火炸一下。
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