特色美食椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

皮皮蝦 ：500

輔料

椒鹽 ：適量
香菜 ：適量
乾紅椒 ：適量
香葱 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.皮皮蝦洗淨，備椒鹽，蒜，乾紅椒

2.蒜切末，香葱，香菜，乾紅椒切段

3.皮皮蝦先用料酒和白胡椒粉一樣

4.鍋中多放一些油，將皮皮蝦炒一下

5.炒4-5分鐘左右，外殼顏色變深，撈出

6.另加底油爆香蒜末和乾紅椒

7.下入皮皮蝦炒勻

8.依個人口味加入適量的椒鹽

9.最後撒上香菜和香葱段出鍋即可

10.裝盤

烹飪技巧

無