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主料
輔料
具體步驟
1.新鮮枇杷洗乾淨。
2.用勺子,輕微的刮一遍枇杷。
3.輕而易舉的把枇杷皮剝離下來。
4.切開,去核,白膜。
5.加水,剛好沒過枇杷,中火開鍋後加冰糖。
6.小火煮至冰糖融化,關火,出鍋。
烹飪技巧
【小貼士】1、枇杷一定要去核的白膜,否則會嚴重影響煮後的口感。2、温、涼吃,都可,各有風味。3、老少皆宜。
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