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主料
輔料
具體步驟
1.香乾和洋葱都切成塊。
2.鍋中熱油爆香蒜米。
3.把洋葱倒入翻炒出香味。
4.倒入切片的香乾也翻炒出香。
5.加入少許生抽。
6.加入適量水稍微煮一下。
7.最後撒點雞精出鍋即可。
烹飪技巧
因為香乾已經有鹹味了,所以炒的時候只加點生抽就不用放鹽了。
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