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這道菜的主角是白粿。在北方,秋冬季節是芥菜大量上市的時候,又多又便宜。白粿味道有一點點苦,是涼性的,今天的做法有是用來炒香煎白粿。香煎白粿雖然不算是家常菜,但是確實是很好吃的,好吃價格又不貴,在家裏就可以輕鬆的做出來,一起get吧
主料
輔料
具體步驟
1.白粿洗淨切圓片待用
2.電餅鐺刷少許油,把白粿片平鋪在上面
3.煎制過程中灑些孜然粉和少許椒鹽兩面煎制
4.煎好的白粿裝盤,根據個人喜好沾番茄醬啥的都可以!
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