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主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗乾淨,切片。
2.姜蒜切片,葱葉切小粒備用。
3.熱鍋下油。
4.放入姜蒜爆香。
5.倒入杏鮑菇,煎到一面變色。
6.再煎至兩面焦黃。
7.最後加入鹽和胡椒粉,拌勻入味,
8.起鍋後撒點切好的小葱就可以開動了。
烹飪技巧
1.切杏鮑菇的時候可以切大塊點。2.鍋最好用平底鍋。
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