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主料
輔料
具體步驟
將牛肉洗乾淨,去血絲,去腥味。然後放進滾水裏面過一下。再放進高壓鍋放入適當的水燉牛肉湯底。
將青菜洗淨,金針菇去根,百葉豆腐切片,洋葱切片,大葱洗淨切小段。
待15-20分鐘後牛肉湯壓好。將湯底倒入炒鍋中。煮沸。陸續放入青菜,百葉豆腐,金針菇,洋葱,一半的葱段。根據自己的口味加入鹽巴,雞精,味精調味。
起鍋倒入碗中。撒上剩下的葱段。搞定。
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