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主料
輔料
具體步驟
1橄欖油和莧菜
2莧菜洗淨後放入開水中焯燙一分鐘撈出放涼
3大蒜剁成細末
4將大蒜末放入碗中
5倒入橄欖油
6再調入鮮醬油、陳醋、糖呵少許鹽攪拌均勻
7莧菜放涼後擠出水分,再把調料汁倒入
8調拌均勻後便可食用,特別開胃下飯!
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