易做的土豆燒雞怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻

輔料

油 ：適量
姜 ：1小塊
葱 ：10個
蒜 ：5片
胡椒粉 ：適量
醬油 ：1勺
鹽 ：適量
幹辣椒 ：3個

具體步驟

1.雞洗淨切塊備用

2.姜、葱、蒜、幹辣椒洗淨切碎

3.土豆去皮滾刀切塊備用

4.下油熱鍋分別加入姜、葱、蒜幹辣椒翻炒出香味

5.倒入雞塊快速翻炒雞肉變色

6.放入土豆翻炒至有些粘

7.放入一勺醬油、糊椒粉少許、料酒一勺

8.加入清水沒過食物表面、加蓋大火燒開改小火燜煮至熟

9.加入一小勺鹽調味，大火收汁即可。

10.裝盤放少許葱花開吃

烹飪技巧

也可以也雞腿或者是雞翅膀的哈。