主料
鯽魚 ：500香葱 ：20
輔料
蒸魚豉油 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：少許
具體步驟
1.鯽魚?好，洗淨
2.魚身抹一層薄薄的的鹽，薑切片，碼在魚身上，加入少許油
3.鍋里加入水
4.水燒開後，放入魚蒸8分鐘左右
5.蒸魚的時候，把香葱切成葱花
6.蒸熟鯽魚後，鋪上葱花，淋上滾油
7.淋上蒸魚豉油便可
蒸魚的時間視魚的大小，大魚要蒸長點時間
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