口感不錯的自制披薩醬怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜 ：4瓣
圓葱 ：100
西紅柿 ：600

輔料

糖 ：適量
羅勒葉 ：適量
披薩草 ：適量
黑胡椒 ：適量
黃油 ：30
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨，用開水燙一下。

2.去皮。

3.把去皮的西紅柿切成細丁。

4.點火坐鍋，把黃油燒融化。

5.加入圓葱丁和蒜末翻炒，炒出圓葱的香味。

6.加入西紅柿丁。

7.待西紅柿出湯，加入糖、羅勒葉、披薩草以及黑胡椒。

8.小火燉煮，最後加入少許鹽。

9.即可出鍋。

烹飪技巧

西紅柿去皮，燉煮時要注意不要糊鍋，小火慢煮即可。