美味的黑芝麻瑪格麗特是由麪粉 淡奶油和雞蛋為主要原材料製作成的一款麪包，簡單有趣，營養又美味，製作好之後吃起來口感順滑，奶香味濃，冷藏後口感更好哦，大家在家中自己製作的時候可以根據自身的口味加入一些黑芝麻來點綴一下，會更佳。
主料
玉米澱粉 ：50熟雞蛋黃 ：1個
低筋麪粉 ：50
輔料
黃油 ：50黑芝麻 ：10
糖粉 ：28
具體步驟
1.準備好材料
2.蛋黃過篩
3.黃油室温軟化，加入糖粉
4.黃油打發
5.加入過篩的蛋黃
6.攪拌均勻
7.低筋麪粉和玉米澱粉混合過篩，將混合的粉篩入
8.加入黑芝麻
9.攪拌均勻，揉成麪糰
10.麪糰裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏半小時
11.冷藏好的麪糰取出，取一小塊揉成圓形小球狀
12.用大拇指按壓，形成自然裂紋
13.烤箱預熱，設温度170度，時間20分鐘，烤盤放至上層
14.餅乾烤至邊緣輕微上色即可
1、熟蛋黃在過篩的時候，用手指用力按壓蛋黃，將蛋黃擠壓通過篩網，就容易過篩了。冷藏後的麪糰更為乾硬，用拇指按的時候更容易綻放出漂亮的裂紋。
