這款胡蘿蔔絲拌豆腐有木有親們吃過呢？真的是挺好吃的一款家常菜來的哦，用來佐飯也行用來當下酒菜也是可以的哦，而且所用的材料都是挺經濟實惠的那種，而且口味也是各異的哦，營養也是比較的足的哦，而且還可以可以起到補鈣的作用的哦。
主料
豆腐絲 ：300胡蘿蔔 ：100
蒜苗 ：50
紅辣椒 ：1個
輔料
鹽 ：適量白糖 ：2
生抽 ：20ml
香醋 ：15ml
雞精 ：少許
香油 ：30ml
具體步驟
準備好所有的食材。
胡蘿蔔，蒜苗，紅辣椒分別切絲。
鍋中水燒開，放入蒜苗，胡蘿蔔焯燙過涼瀝乾水分。
在放入豆腐絲煮上2分鐘，瀝乾水分。
取一個小碗加入生抽，香醋，鹽，糖，雞精和紅辣椒拌均勻。
取一個小鍋加入香油燒熱倒入調好的料子煮出香味關火。
把調料汁倒入豆腐絲中
拌均勻裝盤即可。
