南瓜蔓莓蛋糕營養價值非常高，主要用到了南瓜以及蔓越莓，南瓜的鮮嫩搭配上蔓越莓的酸甜的口感，這兩者都含有豐富的營養價值，可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢還在等什麼呢，這樣的美味佳餚你值得擁有的呢
主料
玉米澱粉 ：適量雞蛋 ：適量
低筋麪粉 ：適量
輔料
油 ：適量白砂糖 ：適量
南瓜泥 ：適量
牛奶 ：適量
蔓越莓 ：適量
具體步驟
將低粉和玉米粉混合過篩備用。
分離蛋黃和蛋清，另蛋清打在無水無油器皿中備用。
蔓越莓切成粒。
蒸熟的南瓜壓成泥。
蛋黃加入玉米油，牛奶，糖10克拌勻
加入過篩的所有粉類拌勻。
然後加入南瓜泥。
拌至無顆粒的麪糊備用。
蛋白分三次加糖打發，打發至如圖的温性蛋白即可。
取一小部分蛋白至麪糊中切拌均勻。
然後全部倒入蛋白中切拌均勻
倒入模具裏，果乾也撒入，然後抹平，輕震幾下。
.送入已經預熱好的烤箱中層150度40分鐘。
.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼，然後脱模取出（小寶貝餓了，把我的圓形蛋糕用手掰着吃，我只好修下邊把邊切下來剩中間的拍照了，嘻嘻）
