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主料
輔料
具體步驟
1. 買來的辣椒洗淨切丁,火腿腸也切丁
2. 熱油鍋,加蒜瓣爆香,放火腿丁翻炒兩下,直接放辣椒丁翻炒,加適量食鹽,一點生抽,繼續翻炒,幹了就灑一點水。注意辣椒不用炒太熟太老,一般放了調料翻炒兩分鐘就可出鍋
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