懶人版蟹粉蕎麥炒麪怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕎麥麪 ：200
雞蛋 ：1個
蟹粉 ：1大勺

輔料

生抽 ：1勺
醋 ：1小勺
鹽 ：小半勺
油 ：1勺
香菜 ：1根

具體步驟

1.買的袋裝蕎麥麪

2.鍋裏放水後放入蕎麥麪

3.用筷子劃撒加點鹽煮開

4.撈出瀝乾水分備用

5.雞蛋打散，平底鍋里加一點油後把蛋液炒熟盛出備用

6.鍋裏再放點鹽

7.放入蕎麥麪

8.加入雞蛋

9.加入蟹粉用筷子劃散

10.加入適量生抽和香醋

11.裝盤撒點香菜末

烹飪技巧

蕎麥麪原本就有的酸味吧！