烤排骨色澤金黃,滿屋飄香,比其他做法的排骨有十分省力省心。烤排骨的主要原料只有排骨和燒烤料,少許蜂蜜,材料很少準備很方便,烤排骨香味撲鼻深受老人小孩的喜愛,那麼今天我們就一起學習這道烤箱版的烤排骨吧。
主料
排骨 :500輔料
黑椒醬 :一大勺排骨醬 :兩大勺
蜂蜜 :一大勺
酒(普通白酒就好) :五勺
具體步驟
把排骨用水沖洗乾淨,瀝乾水分。
加入35克孜然型的燒烤調料。用筷子攪拌均勻,當然也可以直接用手抓勻,蓋上保鮮膜入冰箱醃製5-6小時。
醃製完畢後,把排骨放在烤架上。
排骨下面記得一定放個烤盤,烤盤上鋪好錫紙。入烤箱200度,烤制25分鐘。
取適量蜂蜜,加入少許純淨水,攪拌均勻。
烤制15分鐘後,給烤箱內的排骨刷上蜂蜜水,然後翻個面繼續烤約10分鐘即可。出爐裝盤後,撒上些許葱花。